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ケータリングバリエーション 中国料理
フードワークス・ケータリングのチャイニーズは、医食同源の極意、薬膳中華をベースにした「美味しく食べてキレイになる料理」。広東・上海・北京・四川に代表される伝統的な中国料理を、食べやすくて美味しい、華やかなヌーベルシノアスタイルにてご提供。料理長・周をはじめ、実力派の料理人が腕を振るうケータリングメニューです。
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Chef's DATA 料理人 周 泳波 「美味しく食べてキレイになるケータリングをお届けします」 シェフの横顔はこちら |
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中国料理ケータリング店舗紹介
香港の高級ホテルから招聘した料理長・周 泳波が生み出す料理は、薬膳中華をベースにした伝統的な四大中国料理。お客さまの体調にあわせ、薬膳アドバイザーがメニューを構成することもできます。
中国料理ケータリングメニュー紹介
お一人さま 8,000円（お料理のみ）
前菜5種
手作り点心3種
フカヒレと蟹肉のとろみスープ
海老と帆立、季節野菜炒め
牛肉と金針菜、木くらげの炒め
広東風チャーハンまたは上海風焼きそば
マンゴープリンまたは杏仁豆腐
